Contrairement à ce que pourrait laisser penser son nom, le CHICAGO JAZZ GANG joue dans le plus pur style Nouvelle Orléans (Georges Lewis pour être précis). Fondée en 1981 et après avoir animé pendant plusieurs années l'été, les soirées des stations balnéaires et hors saison les "boites de JAZZ" parisiennes, la formation est entrée en hibernation. Mais c’est avec beaucoup d’enthousiasme que ses membres historiques se retrouvent à Chatel-Guyon pour, n’en doutons pas, le plus grand plaisir des amateurs … et des danseurs bien sûr!